Candela è un comune italiano della provincia di Foggia, situato nella regione della Puglia. Questo pittoresco paese si trova nella parte nord-occidentale della provincia, ai piedi del Monte Vulture e non distante dal confine con la Basilicata. Candela è caratterizzato da un suggestivo centro storico con stradine tortuose e case in pietra, che conservano il fascino dell'architettura medievale. La posizione collinare offre panorami mozzafiato sulla campagna circostante, ricca di uliveti e vigneti. La zona è rinomata anche per la produzione di olio d'oliva di alta qualità.
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