San Vito dei Normanni è un comune situato nella provincia di Brindisi, in Puglia, Italia. La città si trova nella parte meridionale della regione, a breve distanza dalla costa adriatica. Caratterizzato da un paesaggio tipicamente mediterraneo, San Vito dei Normanni è circondato da uliveti, vigneti e campi coltivati. Il centro storico del comune conserva numerosi edifici di interesse storico e architettonico, tra cui la Chiesa Matrice dedicata a San Vito Martire e il Castello Dentice di Frasso, una imponente fortezza risalente al XV secolo. San Vito dei Normanni è anche conosciuto per la produzione di vino e olio d'oliva di alta qualità, grazie alla presenza di numerose aziende agricole nella zona.
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