Mendatica è un comune situato in provincia di Imperia, nella regione Liguria, in Italia. Si trova nell'entroterra della Riviera Ligure di Ponente, a circa 30 chilometri dal mare. Il territorio di Mendatica è caratterizzato da una natura incontaminata e da paesaggi mozzafiato, ideali per gli amanti del trekking e delle attività all'aria aperta. Il centro storico conserva il suo fascino antico, con strette viuzze e case in pietra, e offre la possibilità di scoprire la cultura e le tradizioni locali. Mendatica è anche conosciuta per la sua gastronomia, che propone piatti tipici della cucina ligure, come la polenta e i funghi porcini.
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